La junta directiva de la Asociación Gastronómica y Cultural ‘La Alberca’ ha entregado los premios de las II jornadas ‘La Alberca de tapas’ a los diez mejores bares de la capital participantes en una actividad con la que han promovido los negocios locales y han fomentado la tradición de la tapa jienense.
Las jornadas se realizaron los terceros sábados de cada mes, desde febrero a noviembre de 2015, y se eligieron los cinco bares de un barrio o zona de Jaén en los que se propiciaran momentos de convivencia degustando sus tapas, acompañadas principalmente de cerveza como bebida principal, puntuando mayoritariamente la marca Cruzcampo.
Al concluir la visita a cada establecimiento, los participantes en la jornada emitían su valoración sobre la ‘cerveza’ (marca, tiro y temperatura), la ‘tapa’ ( presentación y rapidez de salida), la ‘tradición’ (apariencia, solera, bagaje del local y camareros), el ‘servicio’ (el trato y la capacidad de empatizar con el cliente), y la ‘relación calidad-precio’.
En el acto de entrega de los premios también se donaron 900 euros a Cáritas Interparroquial, recaudados por la aportación de un euro por socio en cada una de las actividades organizadas por la Asociación a lo largo de 2015.
La Asociación La Alberca es de reciente creación, fechada su acta fundacional el 15 de enero de 2013.
