Buscando la croqueta perfecta

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Buscando la croqueta perfecta

Publicado: 31/03/2022

Eugenio Camacho

Director Hoy por hoy Cadena Ser en Jerez, Costa Noroeste y Sierra de Cádiz.. Formador de Oratoria y Retórica

A boca llena

Programa de actualidad enogastronómica centrado en la provincia de Cádiz dividido en tres secciones

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El Reto Deluxe de #ABocaLlena mide la destreza de cuatro chefs en la elaboración de la fritura diez

Vaya por delante que las mejores croquetas son las de la madre de cada cuál. Pero hecha esta salvedad, en el Reto Deluxe hemos tratado de dar con la fritura perfecta de la mano de nuestros cuatro chefs de cabecera: Raquel y Virginia Naranjo, Carlos Herrero y Diego Medina.

El resultado, cuatro croquetas distintas entre sí pero que han rayado a gran nivel.