Los vinos del Condado de Huelva serán "protagonistas" en el quinto congreso gastronómico 'Andalucía Sabor', organizado por la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía y que se desarrollará en Sevilla del 14 al 16 de septiembre.
Según ha informado la Diputación onubense en un comunicado, en este feria participarán 700 congresistas y 21 ponentes, entre los que suman 14 Estrellas Michelín, que podrán interactuar, maridar y degustar los vinos del Condado de Huelva bajo el patrocinio del Club de Producto Ruta del Vino Condado de Huelva.
Asimismo, la Diputación ha expresado que este evento es un encuentro profesional y monográfico que cada dos años concentra toda la oferta alimentaria de Andalucía para afianzar su presencia en el mercado nacional e internacional.
"Este importante congreso reúne a los principales profesionales del sector de la hostelería como cocineros, jefes de sala, sumilleres, propietarios de establecimientos de restauración, distribuidores, y un largo etcétera, además de la presencia de prensa especializada en el sector y estudiantes de hostelería", ha manifestado.
La presencia de los vinos del Condado en este congreso forma parte de las acciones que, desde el Club de Producto Ruta del Vino del Condado, se están desarrollando para dar a conocer toda la oferta enoturística que ofrece la provincia de Huelva.
CLUB DE PRODUCTO RUTA DEL VINO DEL CONDADO
Este Club de producto comenzó su andadura a raíz de la puesta en marcha del Centro de Interpretación del Vino del Condado que la Diputación de Huelva inauguró en julio de 2013, ha apuntado la misma.
En enero de 2014, coincidiendo con la Feria Internacional de Turismo FITUR, el Club de Producto se presentó oficialmente gracias al respaldo del Patronato Provincial de Turismo y al apoyo de la Federación Onubense de Empresarios, la Denominación de Origen Vinos Vinagres y Vino Naranja del Condado de Huelva y las bodegas y empresas adscritas a este Club de Producto.
En la actualidad, este Club de Producto está integrado por nueve bodegas de las que seis de ellas están ubicadas en Bollullos Par del Condado, una en la Palma del Condado, una en Rociana del Condado y una en Moguer.
También pertenecen al club una serie de agencias receptivas y empresas de servicios turísticos que se encargan de la comercialización de los once paquetes diseñados para experimentar las distintas propuestas enoturísticas, además del Centro de Interpretación del Vino del Condado.
